ごま油と青海苔の風味が良い、まりもみたいにコロンと可愛いおにぎりです。このレシピの生い立ちまりもを見て思いつきました♪
炊きたてのご飯にごま油と塩を混ぜて、丸める。(ラップで茶巾包みにして丸めると手が汚れず簡単！)
お箸でコロコロ。全体に青のりをまぶしつけたら完成♪
今回は清流四万十川で育ったスジ青のり使用。香ばしい風味とあざやかな緑で、おいしさもひときわ！軽く火にあぶって粉末状にしておにぎりにまぶします。もちろん、普通の青のりでも美味しいですよ♪
中にチーズや味噌をしのばせても美味しいです。今回は、自家製発芽玄米で作りました。もちもち・プチプチ・美味しいですよ♪
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