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魔法の粉★玉葱ベーコンマスタードマフィン
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魔法の粉★玉葱ベーコンマスタードマフィン-レシピのメイン写真

魔法の粉★玉葱ベーコンマスタードマフィン

happyaiko
happyaiko @cook_40030772

甘くないマフィン、クイックブレッドはランチにちょうどいいですよ。魔法の粉でふんわり。ID:17533059

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甘い生地もいいけど、カロリー&栄養が気になって。

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happyaiko
happyaiko @cook_40030772

甘くないマフィン、クイックブレッドはランチにちょうどいいですよ。魔法の粉でふんわり。ID:17533059

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. ★魔法の粉★
  3. ・BP 小さじ1/2
  4. ・重曹 小さじ1/2
  5. ・カスピ海ヨーグルト 90cc
  6. レモン汁 小さじ1
  7. 砂糖(なくても。) 大匙1
  8. 塩 ひとつまみ。
  9. バターorサラダオイル 小さじ2
  10. 玉ねぎ 1/2
  11. 塩コショウ 適量(濃い目)
  12. マスタード 適量
  13. ベーコン お好み。
  14. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ★魔法の粉★ID:17533059 材料をすべて混ぜて1、2分。玉ねぎみじん切りとベーコンを炒める。

  2. 2

    1)の生地に砂糖とオイルと塩を加える。

  3. 3

    粉のボウル中央に生地と炒めた具をいれざっくり混ぜて180度で20分焼く。

コツ・ポイント

もっとやわらかな生地がいいと思ったらヨーグルトを増やす。100g:100ccでもいけると思います。ケチャップとの相性抜群です!!

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happyaiko
happyaiko @cook_40030772
2008/03/22 13:36に公開
好きな料理を美味しく食べて素敵な食器で飾る♪見て、香って、味わって。料理は全ての感覚で楽しみましょ~♡配合を変えたりして、お菓子の出来具合とか自己研究してます。カロリー計算もしてます。美味しいレシピに出会うまで日々、キッチン奮闘中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533420
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