簡単♪絶品抹茶蒸しケーキ
seiji0609 @cook_40034783
ホットケーキミックスと牛乳パックで、絶品簡単和風な蒸しケーキ♪和菓子やさんで売ってるようにしっとりおいしいんです。 まぜるだけでできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
甘納豆があまっていたので、おいしく、でも簡単に食べきりたいと思い思いつきました。何人もの友達にレシピを聞かれてます♪
簡単♪絶品抹茶蒸しケーキ
ホットケーキミックスと牛乳パックで、絶品簡単和風な蒸しケーキ♪和菓子やさんで売ってるようにしっとりおいしいんです。 まぜるだけでできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
甘納豆があまっていたので、おいしく、でも簡単に食べきりたいと思い思いつきました。何人もの友達にレシピを聞かれてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳パックで作る場合は、牛乳パックの上を開き、横にして、上面だけ切り取り、わきをホチキスでとめる。
（後日写真アップします） - 2
ボールに卵を入れ、泡だて器でかるくほぐす。砂糖を入れて
まぜ、牛乳を入れてまぜ、ホットケーキミックス、抹茶、甘納豆の順に入れてそれぞれまぜあわせる。 - 3
型に入れ、台の上で軽くとんとんとたたく。蒸気のあがった蒸し器で強火で16分～20分程度蒸す。くしをさして何もついてこなければできあがり。
コツ・ポイント
粗熱がとれたら、そっとまわりをはがしておくと、綺麗にとれます。はがしたら牛乳パックにもどし、 ビニル袋等に軽くつつんで（空気がぬけるよう、口はあけておく）おくと、しっとり感が増します。
甘納豆を増やす場合は、砂糖の量も調節してください。
うちはデジタルのはかりなので、はかってはまぜて、はかりに戻して・・で作っているため、牛乳等も重さで量ってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533583
