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簡単！モッツァレラチーズでおつまみ
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簡単！モッツァレラチーズでおつまみ-レシピのメイン写真

簡単！モッツァレラチーズでおつまみ

いいくん
いいくん @cook_40034912

居酒屋で出会ったお通しを思い出して作ってみました。
このレシピの生い立ち
遠い過去に、おしゃれな居酒屋？で食べて以来
モッツァレラチーズが安く買えると、こうやって食べています。

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いいくん
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材料

２皿分
  1. モッツァレラチーズ １袋（１００ｇ）
  2. （A.・B２皿用）長ネギ 計１/４本
  3. 鰹節（A） 指で軽く一掴み
  4. 醤油（A) 小匙１～２（お好み）
  5. キムチの素（B) 小匙１（お好み）
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして水に晒す。辛目が好きな人は短時間で。

    • 簡単！モッツァレラチーズでおつまみ作り方1写真
  2. 2

    １の間にチーズを５ｍｍくらいの賽の目に切って２つの皿に分ける

    • 簡単！モッツァレラチーズでおつまみ作り方2写真
  3. 3

    両方の皿に水気を切ったネギを半分量ずつ盛る

    • 簡単！モッツァレラチーズでおつまみ作り方3写真
  4. 4

    片方（A)には鰹節と醤油・もう一皿の（ｂ）にはキムチの素をかけて出来上がり

    • 簡単！モッツァレラチーズでおつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

基本的に分量はお好みで。チーズ自体が濃厚じゃないので、色々試せると思います。梅干＋海苔も合うと思ってたり・・

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いいくん
いいくん @cook_40034912
2008/03/15 14:24に公開
★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します＾＾；
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