簡単♡きな粉＆チョコチップマフィン
ちゅん② @cook_40035356
安いマーガリン使用なので、思い立ったらすぐできちゃう♡
外はサックリ、中はふんわり～な、きな粉風味のマフィンです♡
このレシピの生い立ち
最近バターが手に入りにくいので、マーガリンと卵1個でお菓子を作りたいな～…という思いから、余っていたきな粉を加えマフィンにしました＊
簡単♡きな粉＆チョコチップマフィン
安いマーガリン使用なので、思い立ったらすぐできちゃう♡
外はサックリ、中はふんわり～な、きな粉風味のマフィンです♡
このレシピの生い立ち
最近バターが手に入りにくいので、マーガリンと卵1個でお菓子を作りたいな～…という思いから、余っていたきな粉を加えマフィンにしました＊
アプリでひらく作り方
- 1
*準備*
★をボウルに入れ、泡だて器で空気を含むようぐるぐる混ぜておく。
マーガリンをレンジで液状に溶かす。
オーブンを180℃に余熱する。 - 2
新しいボウルに卵を割りいれときほぐす。
そこに砂糖を入れ、少し白っぽくなるまでよーく混ぜる。 - 3
2にチョコを割って入れ、混ぜたら1を投入しゴムベラでサックリ混ぜる。
粉っぽさがなくなったらマーガリンも加え混ぜる。 - 4
マーガリンが混ざったら型に6分目位まで流し、オーブンで15～20分焼いて完成☆
コツ・ポイント
1の泡だて器で混ぜるのは振るう代わりなので、勿論きちんと振るって頂いてもOKです＾＾板チョコとありますが、なんでもOKです。今回はブラックの板チョコを粗く刻んで入れました♪
きな粉なしでも問題なくできます。
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