近所の農家で作っているレディー大根（赤大根）はサラダにぴったり！
市販の明太ドレッシングや明太マヨネーズで、簡単に一品できちゃいます。
お酒の肴や、小鉢にぴったり！
ちょっと春らしいでしょ～♪
このレシピの生い立ち
レディー大根が冷蔵庫にあったので、ブロッコリーとサラダにしてみました。
主人や子供のお気に入りの明太ドレッシングで和えてみたら、想像していたよりもとっても美味しかったので、うれしくなっちゃいました。
春らしい可愛い一品です。