キャベツは一口大に、玉ねぎは１ｃｍ幅に、ソーセージは長さを斜めに半分に切り、水と固形スープの素と一緒に鍋に入れる。
写真のように鍋から豪快にはみ出していても大丈夫。
中～強火で蓋をして待つこと１０分。

たった１０分で、こんなにしんなり(o￫ܫ￩o)
ここで、トマトホール缶を崩しながら投入。
蓋をして、中火で１０分。

更にかさが減り、スープらしく（?!）なってきました。
☆印の調味料を順に入れ、ざっと一混ぜし５分。
味見をしてもし足りなければ☆を好みで足して調える。