トマトのカルボナーラ

ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711

トマトソースのパスタか…クリーム系パスタか。。。
どっちも!!な欲張りレシピ。
このレシピの生い立ち
どっちの味も好きなんです・・・
トマトソースは冷凍トマトのピューレに塩こしょう、オリーブオイルで味をととのえたものを使いました。冷凍トマト、結構使えますよ~

トマトのカルボナーラ

トマトソースのパスタか…クリーム系パスタか。。。
どっちも!!な欲張りレシピ。
このレシピの生い立ち
どっちの味も好きなんです・・・
トマトソースは冷凍トマトのピューレに塩こしょう、オリーブオイルで味をととのえたものを使いました。冷凍トマト、結構使えますよ~

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. スパゲティ 160g
  2. ベーコン 2枚
  3. トマトソース 200cc
  4. 塩、こしょう 各少々
  5. 生クリーム 50cc
  6. ピザ用チーズ お好みで
  7. 卵黄 1個分
  8. 粗挽き黒こしょう、刻みパセリ お好みで

作り方

  1. 1

    パスタは固めにゆでる。

  2. 2

    ベーコンは適当に切り、さっと炒める。余分な油をペーパーでふき取る。

  3. 3

    ※を合わせて、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    2にトマトソースを加え、温める。弱火にして3を加え、混ぜながら少しトロミをつける。
    塩、こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    4に1のパスタを加え、ソースとからめる。

  6. 6

    皿に盛り、好みで粗挽き黒こしょうと刻んだパセリを飾る。

コツ・ポイント

トマトソースがなければ、缶詰のホールトマトをつぶしたものでもOK!
味を見ながら調節してくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711
に公開
日々勉強中の管理栄養士です。「おいしく、楽しく、簡単に」カラダの中からキレイ目指しています☆マイペース更新になると思いますが・・・
もっと読む

似たレシピ