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シンプル✿きゃべつとじゃこの炒め物
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シンプル✿きゃべつとじゃこの炒め物-レシピのメイン写真

シンプル✿きゃべつとじゃこの炒め物

ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065

お野菜の甘みが味わえる原点に戻ったシンプルな炒め物です✿
2008.8.15話題入りさせて頂きました♡ありがとう♫♬
このレシピの生い立ち
野菜のおいしさを味う為に、最後に行き着いたのはシンプルな味付けでした。

お野菜の甘みが味わえる原点に戻ったシンプルな炒め物です✿
2008.8.15話題入りさせて頂きました♡ありがとう♫♬
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野菜のおいしさを味う為に、最後に行き着いたのはシンプルな味付けでした。

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シンプル✿きゃべつとじゃこの炒め物

ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065

お野菜の甘みが味わえる原点に戻ったシンプルな炒め物です✿
2008.8.15話題入りさせて頂きました♡ありがとう♫♬
このレシピの生い立ち
野菜のおいしさを味う為に、最後に行き着いたのはシンプルな味付けでした。

お野菜の甘みが味わえる原点に戻ったシンプルな炒め物です✿
2008.8.15話題入りさせて頂きました♡ありがとう♫♬
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野菜のおいしさを味う為に、最後に行き着いたのはシンプルな味付けでした。

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材料

2人分
  1. キャベツ 5枚
  2. にんじん 5cm
  3. ちりめんじゃこ 大さじ1
  4. ごま油 小さじ2
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをいためる。

  3. 3

    2にキャベツとにんじんを入れ、しんなりするまで炒め、塩を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

カリカリのじゃこがお好きな方は、2の工程で、弱火でじっくり炒めて下さい。お好みで黒胡椒をふるとパンチがききます。

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ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065
2008/03/18 19:00に公開
ちびでドジな主婦です(*´∀`*)皆さんのお陰でお料理が楽しくなりました♫♬感謝♥の~んびり更新です☆みぞれ同盟✿No.5きのこ同盟✿No.8OG保存会✿会員No.8おっちょこちょいの会✿No.22ドジの会✿会長
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