牡蠣の甘酢和え
ブンブンたん @cook_40034630
片栗粉でツルツルした食感がおもしろーい♡
このレシピの生い立ち
お母さんに牡蠣を三杯酢で食べると美味しいと聞いて、ちょっとアレンジを加えて作ってみたら美味しかったので♥♦(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♦♥
牡蠣の甘酢和え
片栗粉でツルツルした食感がおもしろーい♡
このレシピの生い立ち
お母さんに牡蠣を三杯酢で食べると美味しいと聞いて、ちょっとアレンジを加えて作ってみたら美味しかったので♥♦(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♦♥
作り方
- 1
牡蠣を塩で洗う。
水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉をまぶす。
ボウルに●の調味料を混ぜ合わせて置く。 - 2
鍋にお湯を沸かす。
沸騰した中に1の牡蠣を入れ、混ぜる。
3～4分（牡蠣が煮えるまで）煮たら、ざるにあける。 - 3
1の調味液に2の牡蠣、ねぎを混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです(;´ω｀A
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