豚肉とニラ、モヤシの豆板醤炒め
ニラが安かったので作ってみました
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ニラが安かったので作ってみました
ニラが安かったので作ってみました
ニラは切り、3~4cmの長さに切る。
豚肉は一口大に切り、☆を入れたポリ袋に入れてもみ込み片栗粉も加える
油を引いたフライパンを熱しを豚肉を中火で熱し、軽く焼き色がつくまで炒める。
3にモヤシ、ニラを加えてサッと炒める
野菜がしんなりしたら★の調味料を加え、中火で炒める。調味料がとろりとほどよく煮詰まったら、皿に盛ってできあがり
豆板醤はお好みで。野菜はあまり炒めない方が美味しいです。
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