ナスと挽き肉のトマトスパゲティ★

Name: ナスと挽き肉のトマトスパゲティ★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ ２００グラム; ●カゴメトマトケチャップあらごし １/2カップ; ●ウスターソース 大さじ１; ナス 大２～３本; 挽き肉（牛または牛豚合挽き） １００グラム; 玉ねぎ １個; にんにく １かけ; 塩・こしょう 適量; オリーブオイル 適量

ikikikue @cook_40034667

カゴメトマトケチャップ「あらごし」使用で簡単めちゃウマスパゲティ★トマト缶を使わずにトマトの美味しさがギュッとつまったスパゲティができちゃいます！
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップあらごしのモニターに当選しました。一緒に入っていたナポリタンのレシピを参考に家にある材料でトマトスパゲティを作ってみました。

ナスと挽き肉のトマトスパゲティ★

ikikikue @cook_40034667

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材料

２人分

スパゲティ２００グラム
●カゴメトマトケチャップあらごし１/2カップ
●ウスターソース大さじ１
ナス大２～３本
挽き肉（牛または牛豚合挽き）１００グラム
玉ねぎ１個
にんにく１かけ
塩・こしょう適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

玉ねぎ・にんにくはみじん切り、ナスは１センチの輪切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら挽き肉いれ、半分火が通ったあたりでナスも入れる。塩・こしょうをして、●の調味料を加える。
3

スパゲティをゆで、２に加え、手早く炒め合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

ケチャップのほかにウスターソースを入れることによって、少し甘辛く美味しくなりますよ！

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つくれぽ

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ikikikue @cook_40034667

2008/03/25 12:00に公開

山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元！山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ！なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪

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