簡単♪もっちもっち♪キャベツもち
megane_kozou_nari @cook_40035449
キャベツ消費レシピの完成です( ＾∀＾) 桜海老とウエイパアーがポイントです♪
このレシピの生い立ち
キャベツ消費レシピ？です。旦那様いわく・・・「チヂミっぽいかも」おいしく出来たので、定番レシピに仲間入りです(^O^)
マヨとコチジャンでいただきました♪
簡単♪もっちもっち♪キャベツもち
キャベツ消費レシピの完成です( ＾∀＾) 桜海老とウエイパアーがポイントです♪
このレシピの生い立ち
キャベツ消費レシピ？です。旦那様いわく・・・「チヂミっぽいかも」おいしく出来たので、定番レシピに仲間入りです(^O^)
マヨとコチジャンでいただきました♪
作り方
- 1
キャベツはザクザクとせん切りにする。
- 2
ボウルにキャベツと桜海老、◎を入れもむように混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ温める。油はフライパンの底が全てかかるくらい入れます。
- 4
フライパンに②を入れ平らにして中火で焼く。
フライ返しで上からギュッギュと押しながら焼きます。 -
- 5
周りがグツグツして、フライパンをゆすって④が動けばひっくり返す。
フライ返しで上からギュっギュと押し付け平らにする。弱めの中火で焼く。
楊枝等でさして中が温かくなったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
キャベツのせん切りは、あまり細くなくてもＯＫです。
もみこむように混ぜるとキャベツがしんなりします。
焼いているときにギュっギュとしながら焼くと、全体がちゃんとくっついてキレイに焼けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535546
