HBで♪ケチャップとベーコン食パン

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

ケチャップとベーコンで食パンを作りました。かわいいオレンジ色です。ぜひ焼きたてを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
カゴメケチャップあらごしのモニターに当選しました。最近はまっているホームベーカリーでの食パン作り。モニター課題は「おかず」なんで、関係ないのですが(笑)、ケチャップが程よい酸味でおいしかったので、お食事パンが作れないかなぁ…と作ってみました♪オリジナル食パン第2号です。

HBで♪ケチャップとベーコン食パン

ケチャップとベーコンで食パンを作りました。かわいいオレンジ色です。ぜひ焼きたてを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
カゴメケチャップあらごしのモニターに当選しました。最近はまっているホームベーカリーでの食パン作り。モニター課題は「おかず」なんで、関係ないのですが(笑)、ケチャップが程よい酸味でおいしかったので、お食事パンが作れないかなぁ…と作ってみました♪オリジナル食パン第2号です。

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材料

一斤
  1. カゴメケチャップあらごし 35g
  2. 145g
  3. ベーコン 40g
  4. 強力粉 250g
  5. 砂糖 大さじ1
  6. スキムミルク 大さじ1
  7. バターかマーガリン 20g
  8. 3g
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅にカットします。材料すべてをホームベーカリーにセットして、食パンを焼きます

  2. 2

    使用したケチャップ、「カゴメケチャップあらごし」です。

  3. 3

    焼きたてほわほわが、ケチャップの香りが濃くてオススメですが、翌日でも柔らかいままです。チーズトーストにすると、普通の食パンのチーズトーストとは違う、風味豊かなおいしさで、オススメです。

コツ・ポイント

我が家のホームベーカリーはもう10年前のもの…。一気にすべての材料を入れるタイプで、ベーコンがかなり小さくなりますが、風味は残ります。お持ちのホームベーカリーの説明書のお約束を守って作って下さいね(基本的なことですが、ドライイーストは濡らさず上に…とか)。ドライイーストはHB付属の小スプーン1さじ分でした。ケチャプはお好みで、もう少し増やしても(ケチャップ+水が180ccにしました)いいかも。

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切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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