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スロークッカーで簡単☆鶏肉野菜のトマト煮
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スロークッカーで簡単☆鶏肉野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

スロークッカーで簡単☆鶏肉野菜のトマト煮

Mizuki”
Mizuki” @cook_40041812

ホールトマト缶を使って、水も油も使わないチキンと野菜のトマト煮を作りました☆素材の味をお楽しみ下さい。 作り方はとっても簡単!材料を切ってスロークッカーに入れるだけ☆ 忙しい日に大活躍の一品です!
このレシピの生い立ち
ミネストローネを作るつもりが、お腹一杯になる煮込みが食べたくなり、スープではなくトマト煮に変更。素材の味が美味しくて、こちらにハマってしまいました^_^;

ホールトマト缶を使って、水も油も使わないチキンと野菜のトマト煮を作りました☆素材の味をお楽しみ下さい。 作り方はとっても簡単!材料を切ってスロークッカーに入れるだけ☆ 忙しい日に大活躍の一品です!
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ミネストローネを作るつもりが、お腹一杯になる煮込みが食べたくなり、スープではなくトマト煮に変更。素材の味が美味しくて、こちらにハマってしまいました^_^;

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スロークッカーで簡単☆鶏肉野菜のトマト煮

Mizuki”
Mizuki” @cook_40041812

ホールトマト缶を使って、水も油も使わないチキンと野菜のトマト煮を作りました☆素材の味をお楽しみ下さい。 作り方はとっても簡単!材料を切ってスロークッカーに入れるだけ☆ 忙しい日に大活躍の一品です!
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材料

  • 鶏肉 200~400g
  • ハム(お好みで 50~100g
  • たまねぎ 1~2ヶ
  • キャベツ 1/3~半分
  • じゃがいも 2ヶ
  • その他野菜(お好みで お好みで
  • コンソメキューブ 2~3ヶ
  • ホールトマト缶 1缶
  • ローリエ 1~2枚
  • にんにくorガーリックパウダー 2~3片位
  • ケチャップ(お好みで 大さじ1~2
  • こしょう 適量
  • パルメザンチーズ お好みで
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉や野菜をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    スロークッカーにホールトマト、つぶしたにんにく、コンソメ、ローリエ、胡椒を入れ、鶏肉、ハム、たまねぎとじゃがいもを入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    その上にキャベツを乗せスイッチオン!高温5時間で出来上がり!
    食べる前にお好みで味を調整してください。

    • スロークッカーで簡単☆鶏肉野菜のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    ※働く主婦の方は(私もです)朝にスイッチ高温4時間でセットし、帰ってきて再びスイッチを入れて2時間ほどで程よく出来上がります。

    • スロークッカーで簡単☆鶏肉野菜のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    ツインバードのタイマー付きスロークッカーを使用しています。 (五千円程度で購入できる便利な優秀家電(*^_^*)

    • スロークッカーで簡単☆鶏肉野菜のトマト煮作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

◎意外とあっさりとした味です。このままでも充分美味しいですが、ケチャップや胡椒、バジル、パルメザンチーズ、牛乳、たまごなど・・・お好きにアレンジしてお楽しみ下さい(*^_^*) ◎じゃがいもを入れることでぽってりとした食感になります。お腹もいっぱいになります(*^_^*) ☆スロークッカーはスイッチを入れるだけで後は放置なのが嬉しい☆忙しい主婦にはありがたいですね。

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Mizuki”
Mizuki” @cook_40041812
2008/03/24 11:37に公開
ずーっと料理が苦痛だったフルタイム勤務の主婦です忙しい日にはスロークッカーと高圧鍋に助けられています
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 キャベツ トマト缶 じゃがいも ハム にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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