作り方
- 1
たまねぎを１．５㎝幅に切り外側２層を残しくり抜く。
バターをひいたフライパンに並べる。 -
- 2
適当に野菜をみじん切りにし、ラップをかけてレンジで２分加熱。
その後、溶いた卵に混ぜておく。 -
- 3
フライパンに並べておいたたまねぎの中に流し入れる。
蓋をして中まで十分加熱できるように蓋をして蒸し焼きにする。 -
- 4
両面焼いたら完成。
コツ・ポイント
中に入れる野菜は何でもいいです。ミンチ肉もいいかも。
たまねぎを切るときに真っ直ぐ切ってください。曲がっていると、卵を流し入れたときに、たまねぎの外に流れ出てしまいます。
ひっくり返すときは、片面をしっかり焼いてからにして下さいね。
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