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米粉の蒸しパン
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米粉の蒸しパン-レシピのメイン写真

米粉の蒸しパン

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

【栄養価 1個分(参考値)】エネルギー78kcal たんぱく質1.3g 脂質0.6g 炭水化物17.1g カルシウム13mg 鉄0.2mg 食塩相当量0.1g
卵・乳・小麦不使用だけど、食物アレルギーの心配がなければ、材料の置き換えもできるよ。例えば、豆乳を牛乳に変えたり、こめ油を溶かしバターに変えたりしてもいいね。

【栄養価 1個分(参考値)】エネルギー78kcal たんぱく質1.3g 脂質0.6g 炭水化物17.1g カルシウム13mg 鉄0.2mg 食塩相当量0.1g
卵・乳・小麦不使用だけど、食物アレルギーの心配がなければ、材料の置き換えもできるよ。例えば、豆乳を牛乳に変えたり、こめ油を溶かしバターに変えたりしてもいいね。

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市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

【栄養価 1個分(参考値)】エネルギー78kcal たんぱく質1.3g 脂質0.6g 炭水化物17.1g カルシウム13mg 鉄0.2mg 食塩相当量0.1g
卵・乳・小麦不使用だけど、食物アレルギーの心配がなければ、材料の置き換えもできるよ。例えば、豆乳を牛乳に変えたり、こめ油を溶かしバターに変えたりしてもいいね。

【栄養価 1個分(参考値)】エネルギー78kcal たんぱく質1.3g 脂質0.6g 炭水化物17.1g カルシウム13mg 鉄0.2mg 食塩相当量0.1g
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材料

小6~7個分
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g(小さじ2/3)
  • 砂糖 30g
  • 野菜パウダー 2g
  • 豆乳 100㎖
  • こめ油 8g
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作り方

  1. 1

    米粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて、へらで均一になるように混ぜてね。

    • 米粉の蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    分量100㎖から大さじ2杯くらいの豆乳をとって、野菜パウダーに混ぜて、電子レンジ(500Wで20秒)で温めて溶かすよ。

    • 米粉の蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    ①のボウルに②・残りの豆乳・こめ油を加えて混ぜてね。

    • 米粉の蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    ③の生地を容器に分けて入れるよ。蒸し器を用意してね(やけどや空だきに気をつけてね)。

    • 米粉の蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    蒸気が上がったら、一度火を止めて蒸し器に④を並べ、また火をつけて、10~15分蒸してね。

    • 米粉の蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    竹串をさして、中心まで火が通っていることを確認してね。

    • 米粉の蒸しパン作り方6写真

コツ・ポイント

市原市の幼児食教室で紹介したレシピだよ。お子さんが食べる時は、一口大にちぎったり、少しずつお口に入れたりして、のどに詰まらせてしまわないように、見守ってくださいね。お野菜を身近に感じてほしいな!と思って、野菜パウダーを使ったよ。

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市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa
2026/09/28 04:10に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ!市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ!ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します!みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう!HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 こめ

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