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レンジで簡単♪カスタードクリーム
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レンジで簡単♪カスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪カスタードクリーム

イカ様
イカ様 @cook_40041832

電子レンジで作る超簡単レシピです!これで分離する失敗は全くないですよ♪
このレシピの生い立ち
このレシピは以前お菓子作りをしてた時に何かの本で取得したレシピなんですけど、自分なりに改良を加えもうずいぶんと愛用してます♪
砂糖の量を半分にしてチョコを加えたらチョコカスタードにもなるし、生クリームを加えてみても美味しかったですよ!

電子レンジで作る超簡単レシピです!これで分離する失敗は全くないですよ♪
このレシピの生い立ち
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砂糖の量を半分にしてチョコを加えたらチョコカスタードにもなるし、生クリームを加えてみても美味しかったですよ!

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イカ様
イカ様 @cook_40041832

電子レンジで作る超簡単レシピです!これで分離する失敗は全くないですよ♪
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砂糖の量を半分にしてチョコを加えたらチョコカスタードにもなるし、生クリームを加えてみても美味しかったですよ!

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このレシピは以前お菓子作りをしてた時に何かの本で取得したレシピなんですけど、自分なりに改良を加えもうずいぶんと愛用してます♪
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材料

フィリングとして6個分
  • 牛乳 70ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 大さじ1
  • バニラエッセンス 5滴
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に砂糖と薄力粉を入れて混ぜ、卵黄とバニラエッセンスを加えて、滑らかになるまで泡だて器ですり混ぜる。

  2. 2

    牛乳を少しずつ加え、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    取り出してさらによく混ぜ、1分加熱する。常温で冷ませば出来上がり♪

コツ・ポイント

③の工程の取り出してさらによく混ぜるがポイントです。
これが分離しないポイントです。

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イカ様
イカ様 @cook_40041832
2008/11/28 06:46に公開
初めまして♪ただひたすらかわいい我が子の為に美味しいおうちパンを追求しています(^^)♪小難しい事は抜きにして、パン作りの楽しさだけを味わってます★
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵黄

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