ゼラチンに水を加え、よくかき混ぜてから５分位浸し、ふやかします。

ボールにお湯をいれ紅茶のティバッグを浸し、皿などで蓋をし１分位蒸らします。

２．の紅茶液に砂糖を溶かします。

さらに、３．にふやかしたゼラチンを加え、よく溶かします。

容器に流し込み、冷蔵庫で２～３時間冷やし、固まったら完成。

レモン汁をかけて食べます。