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ひよこ豆カレー
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ひよこ豆カレー-レシピのメイン写真

ひよこ豆カレー

bubu30
bubu30 @cook_40046074

ひよこ豆は身体にも良いし、食べ応えがあるので満腹感いっぱいです。 他にも「かぼちゃ」をプラスして入れてみても甘くて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
マッサージをされながら読んでた雑誌に載ってたレシピ。マッサージ終了後うる覚えのレシピを携帯に打ち込み・・・(^ー^;)ました。分量的に当たってるか分からないけど、美味しかったので良しですw

ひよこ豆は身体にも良いし、食べ応えがあるので満腹感いっぱいです。 他にも「かぼちゃ」をプラスして入れてみても甘くて美味しかったです。
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ひよこ豆カレー

bubu30
bubu30 @cook_40046074

ひよこ豆は身体にも良いし、食べ応えがあるので満腹感いっぱいです。 他にも「かぼちゃ」をプラスして入れてみても甘くて美味しかったです。
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材料

2人分
  • ひよこ豆(水煮缶) 1缶
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 豚ひき肉 100g
  • サラダ油 小さじ2
  • 赤ワイン 大さじ2
  • 水 100cc
  • コンソメ 小さじ1
  • トマト(水煮缶) 2分の1
  • カレールー 1片
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニク・玉ねぎをみじん切りにする。

    フライパンにニンニクを入れ炒める。

  2. 2

    フライパンに①の玉ねぎとひき肉を加え、中火にして炒める。ひき肉の色が変わったら赤ワインからトマトまでの調味料を入れ、ひよこ豆を汁ごと加え弱火で20分煮る。

  3. 3

    ③にカレールーを加えて3~4分煮込み、塩・こしょうで整える。

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bubu30
bubu30 @cook_40046074
2008/03/17 10:19に公開
中学生男子ママです。よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

豆カレー 缶詰 トマト 豚ひき肉 にんにく ひよこ豆 玉ねぎ 赤ワイン

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