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コウサイタイと小松菜の炒め物
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コウサイタイと小松菜の炒め物-レシピのメイン写真

コウサイタイと小松菜の炒め物

adk
adk @cook_40027356

紅菜苔(コウサイタイ)って初めて食べたのですが、美味しいです❤
このレシピの生い立ち
紅菜苔(コウサイタイ)を頂いたので、炒めて食べてみました。茹でてマヨネーズで食べても美味しいそうです。

紅菜苔(コウサイタイ)って初めて食べたのですが、美味しいです❤
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紅菜苔(コウサイタイ)を頂いたので、炒めて食べてみました。茹でてマヨネーズで食べても美味しいそうです。

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コウサイタイと小松菜の炒め物

adk
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紅菜苔(コウサイタイ)って初めて食べたのですが、美味しいです❤
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紅菜苔(コウサイタイ)を頂いたので、炒めて食べてみました。茹でてマヨネーズで食べても美味しいそうです。

紅菜苔(コウサイタイ)って初めて食べたのですが、美味しいです❤
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材料

  1. 紅菜苔(コウサイタイ) 2袋
  2. 小松菜
  3. ニンニク 2かけ
  4. ごま油 適量
  5. 塩 小1
  6. 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    紅菜苔(コウサイタイ)と小松菜を一口大に切ります。ニンニクは、輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱し、にんにくを炒めます。紅菜苔(コウサイタイ)と小松菜の芯の部分を炒め、塩を振ります。

  3. 3

    最後に葉の部分を入れて、炒まったところで、醤油を鍋肌にさして出来あがり!

コツ・ポイント

炒め物は、かちゃかちゃとフライ返しなどで動かさないこと!そうすると水が出ないで、美味しく出来上がります。

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adk
adk @cook_40027356
2008/03/19 10:59に公開
Organicな食生活を送りながら子育てに奮闘しております。「OrganicなNataちゃんの生活」(http://natachan.exblog.jp/)というブログも綴っていますので、そちらも見てくださいね!最近「ドーマン・キッズ・クラブ」というドーマン子育て法のブログにも寄稿中!(http://blog.goo.ne.jp/domachan)そちらもチェックしてみてね❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536298
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