パリパリなツナトマト

ポメッチ @cook_40033894
残った餃子の皮を使って おつまみにもなる 一品。
トマトの酸味とツナがマッチします
このレシピの生い立ち
残った 餃子の皮の利用方法を考えてる時に この案が生まれました。
皮をトースターで焼く事で パリパリになり 子供もお菓子感覚で食べてくれます。 普段生では食べないキュウリもこうすると 知らず知らずのうちに 食べてくれます。
パリパリなツナトマト
残った餃子の皮を使って おつまみにもなる 一品。
トマトの酸味とツナがマッチします
このレシピの生い立ち
残った 餃子の皮の利用方法を考えてる時に この案が生まれました。
皮をトースターで焼く事で パリパリになり 子供もお菓子感覚で食べてくれます。 普段生では食べないキュウリもこうすると 知らず知らずのうちに 食べてくれます。
作り方
- 1
餃子の皮を 型に入れる。型は 菓子作りの時に使う物で大丈夫です。 (この日は 大判の皮を使用。型が無い場合、アルミの容器でも可)
- 2
オーブントースターで焼く。
1000Wで 3~4分です。ワット数によって 調節してください
- 3
キュウリはこんな感じにカットします
- 4
キュウリと玉ねぎは塩をふり しんなりしてきたら 水気を切る。
- 5
4の中に ツナ・オリーブオイル・カゴメ基本のトマトスースの
材料を全部混ぜる。 - 6
焼けた2に(型は外す) 5を入れ完成~
(水分で2の皮がふやけてしまうので、食べる直前に入れてくださいね。)
- 7
皮が膨らんできたら、穴をあけ、
- 8
平らな棒で少し抑えると 下が平らになります。
焼きあがってしまうと
固くなってしまうので
焼いてる最中に この作業が出来ると 仕上がりがいいです。
コツ・ポイント
2の 焼く作業の時、 餃子の皮が膨らんでしまったときは 7と8の作業をすると 仕上がりがよくなります。
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