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鶏肉のガーリック焼き
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鶏肉のガーリック焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のガーリック焼き

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287

驚くほど簡単なのに、こんなに美味しい!
旦那さまお気に入りの一品です♪
2010年1月23日つくれぽ10人感謝です
このレシピの生い立ち
鶏肉の味噌漬けも好きだけど、しょう油味で美味しいのもできないかなー・・・と思って。

驚くほど簡単なのに、こんなに美味しい!
旦那さまお気に入りの一品です♪
2010年1月23日つくれぽ10人感謝です
このレシピの生い立ち
鶏肉の味噌漬けも好きだけど、しょう油味で美味しいのもできないかなー・・・と思って。

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鶏肉のガーリック焼き

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287

驚くほど簡単なのに、こんなに美味しい!
旦那さまお気に入りの一品です♪
2010年1月23日つくれぽ10人感謝です
このレシピの生い立ち
鶏肉の味噌漬けも好きだけど、しょう油味で美味しいのもできないかなー・・・と思って。

驚くほど簡単なのに、こんなに美味しい!
旦那さまお気に入りの一品です♪
2010年1月23日つくれぽ10人感謝です
このレシピの生い立ち
鶏肉の味噌漬けも好きだけど、しょう油味で美味しいのもできないかなー・・・と思って。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g位を2枚
  2. ☆にんにく(すりおろす) 1かけ
  3. ☆しょうが(すりおろす) 1かけ
  4. ☆ごま油 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ3
  6. ★酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせ、レンジで30秒ほど加熱します。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と1と★を入れます。
    肉全体に調味料がいきわたるようにモミモミします。
    そのまま20分以上漬け込みます。

  3. 3

    フライパンに油大さじ3を熱し、漬け汁から出した肉を焼いて出来上がりです。

  4. 4

    お肉を焼いた後のフライパンで長ネギをソテーして付け合わせに♪これも美味しい♡

    • 鶏肉のガーリック焼き作り方4写真
  5. 5

    POTEKOははさんより『残ったタレを煮詰めて、ソースにして肉の上にかけて、食べたら美味しい』と提案をいただきました♫

コツ・ポイント

鶏肉は火が通りにくいので、じっくり焼いてください。
最後に皮のほうを下にして、強火でこんがり焼きあげると美味しいですよ。

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リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287
2008/03/14 11:18に公開
北海道在住旦那さんと長女(8)次女(1)の4人暮らし猫3匹同居中
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