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ササミの胡麻マヨサラダ
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ササミの胡麻マヨサラダ-レシピのメイン写真

ササミの胡麻マヨサラダ

M.Yoko
M.Yoko @cook_40035451

練り胡麻とマヨネーズのハーモニーが美味しいサラダです。
おもてなしのお通しなどにも向いている一品です。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまったササミを、簡単な一品にしたくて考えました。
調理時間は10分以内で、面倒臭がりやさんにもお勧めなレシピです。

練り胡麻とマヨネーズのハーモニーが美味しいサラダです。
おもてなしのお通しなどにも向いている一品です。
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調理時間は10分以内で、面倒臭がりやさんにもお勧めなレシピです。

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ササミの胡麻マヨサラダ

M.Yoko
M.Yoko @cook_40035451

練り胡麻とマヨネーズのハーモニーが美味しいサラダです。
おもてなしのお通しなどにも向いている一品です。
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中途半端に余ってしまったササミを、簡単な一品にしたくて考えました。
調理時間は10分以内で、面倒臭がりやさんにもお勧めなレシピです。

練り胡麻とマヨネーズのハーモニーが美味しいサラダです。
おもてなしのお通しなどにも向いている一品です。
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材料

2人分
  1. 鶏ササミ 2本
  2. きゅうり 1本
  3. 【A】
  4.  マヨネーズ 大さじ…2
  5.  練り胡麻(白) 小さじ…1
  6.  しょうゆ 少々
  7. 酒 50ml
  8. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ササミは筋を取り除いて、塩・こしょうをまぶし、分量の酒を入れた鍋で酒蒸しする。

  2. 2

    きゅうりは3㎜程の細切りにする。
    1のササミは細く裂く。

  3. 3

    ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ササミときゅうりを加え、よく和える。

コツ・ポイント

★マヨネーズと練り胡麻はよく混ぜ、練り胡麻が残らないようにしましょう。
★ササミときゅうりは同じくらいの幅で細切りにすると、見た目も歯ごたえも良くなります。

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M.Yoko
M.Yoko @cook_40035451
2008/03/18 14:35に公開
日々色々なレシピを見たり考えたりして、自分なりにアレンジして勉強してます。このサイトを通して自分のレシピが少しでもお役に立てれば幸せです。
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