
トマトチーズハンバーグ
基本のトマトソースで作る簡単煮込みハンバーグです
このレシピの生い立ち
煮込みのハンバーグを簡単に美味しく作りたかったので・・・
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煮込みのハンバーグを簡単に美味しく作りたかったので・・・
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。しんなりするまで炒めて冷ましておく。
合い挽きを白っぽくなるまで練る。牛乳にひたしたパン粉、卵、塩コショウ、ナツメグを加えこねて成形する。
フライパンで焦げ目がつくまで強火で焼き、基本のトマトソース、赤ワイン、塩コショウ、水1カップで15分煮込む。
味を塩コショウで調えて、とろけるチーズを乗せて出来上がり
基本のトマトソースは味がついているので加工しなくてもおいしくめしあがれます。
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