時間かけても、手間はかからない、簡単豆腐ステーキこのレシピの生い立ちカリッフワッとした豆腐ステーキが作りたくて～
豆腐を横半分に切り、クッキングペーパーを敷いたお皿に並べる。レンジで７分～１０分加熱
お皿を取り出して、水分を捨て豆腐１つにつき大さじ１杯の醤油をかけて１０分放置。その間も水分は捨てる
豆腐を２等分し、計８個にする。小麦粉をつけて多めに油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。焼けたら、にんにく醤油をかけ鰹節、ねぎを散らして出来上がり～
にんにく醤油がない場合は、醤油にすりおろしにんにくを加えてください
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