ココナッとアーモンドのクッキー
himico @cook_40046163
皮付きアーモンドをＦＰで砕いて加えました。香ばしさＵＰでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るレシピの分量にはココナッツが足りなかったのでアーモンドを加えたところ、おいしいクッキーになりました。
ココナッとアーモンドのクッキー
皮付きアーモンドをＦＰで砕いて加えました。香ばしさＵＰでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るレシピの分量にはココナッツが足りなかったのでアーモンドを加えたところ、おいしいクッキーになりました。
作り方
- 1
ＦＰでアーモンドをできるだけ細かく砕く。
- 2
砂糖・薄力粉・ココナッツパウダーをいれふるうつもりで少し回す。
- 3
バターを入れガーッと混ぜる。さらさらになったら牛乳を入れてさらにひとかたまりになるまで混ぜる。
- 4
ポリ袋にいれ３ｍｍ厚さに伸ばして冷蔵庫で休ませる。
- 5
好きな形にカットし、１７０℃のオーブンで２０分ほど焼く。
コツ・ポイント
アーモンドを低温で空焼きしておくとより香ばしさが増します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537761
