チーズ入り練乳パン
mayu麻友 @cook_40035889
生地にも、パンの表面にも練乳を！そして中にはチーズも入れました♪
このレシピの生い立ち
いつも使っていたメイプルシロップをきらしていたので、代わりに練乳を入れてみました♪
チーズ入り練乳パン
生地にも、パンの表面にも練乳を！そして中にはチーズも入れました♪
このレシピの生い立ち
いつも使っていたメイプルシロップをきらしていたので、代わりに練乳を入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに、牛乳→卵→練乳→強力粉・全粒粉→ドライイースト→スキムミルク・無塩バター・塩、を入れて１次発酵終了までスタート。
- 2
１次発酵が終了したら、取り出して、ガス抜き。８等分にして軽く丸めて、サランラップまたは、濡れふきんをかけて、１５分ベンチタイム。
-
- 3
ベンチタイムが終わったら、チーズを中に入れて丸める。オーブンで２次発酵２０スタート。
- 4
発酵が終了したら、取り出し、オーブンを１８０度で予熱。その間に、生地の表面に練乳をかけておく。
-
- 5
予熱が終わったら、１０分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆練乳は、チューブ式の方が、発酵後に生地にかけるときに、便利です♪
☆練乳をかけて焼いたら、模様のようになったので、お絵かきしても楽しいかも(*^m^*) ﾑﾌｯ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538107
