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絹さやとベーコンのオカカ炒め
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絹さやとベーコンのオカカ炒め-レシピのメイン写真

絹さやとベーコンのオカカ炒め

daliko
daliko @cook_40034058

旬の野菜を使って食卓に彩を添えたくて作りました。
１０分程度でできるスピードメニューです
このレシピの生い立ち
絹さやが安かったので大量に買ってしまいました

旬の野菜を使って食卓に彩を添えたくて作りました。
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絹さやが安かったので大量に買ってしまいました

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daliko
daliko @cook_40034058

旬の野菜を使って食卓に彩を添えたくて作りました。
１０分程度でできるスピードメニューです
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絹さやが安かったので大量に買ってしまいました

旬の野菜を使って食卓に彩を添えたくて作りました。
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材料

  1. 絹さや １袋
  2. ベーコン ブロック４ＣＭ程度
  3. 鰹節 １パック
  4. 醤油 大さじ１．５
  5. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取っておく
    ベーコンは１センチ程の厚さにきっておく

  2. 2

    ベーコンの脂身が少ない場合、フライパンにサラダ油を少々入れ炒める

  3. 3

    ベーコンがカリカリになったら絹さやを入れさらに炒め、醤油で味を調える

  4. 4

    鰹節を入れ混ぜる

コツ・ポイント

ベーコンの塩気でしっかりした味になります。醤油は少なめにしたほうが素材の味が楽しめます

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daliko
daliko @cook_40034058
2007/05/15 11:00に公開
料理のレパートリーが少なくて･･･日々格闘ゆるりとアップしています。
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