簡単・節約 茶碗蒸し

hugge38
hugge38 @cook_40026655

残った味噌汁で全く違う1品に大変身!しかも手間要らず!
このレシピの生い立ち
テレビを見て・・・いつも中途半端に味噌汁が余って、捨てるのがもったいなかったので。

簡単・節約 茶碗蒸し

残った味噌汁で全く違う1品に大変身!しかも手間要らず!
このレシピの生い立ち
テレビを見て・・・いつも中途半端に味噌汁が余って、捨てるのがもったいなかったので。

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材料

2個分
  1. 味噌汁 余った分
  2. 1個

作り方

  1. 1

    朝、残ったお味噌汁の知るだけボウルに入れる。(具材が捨てない!)

  2. 2

    溶き卵を①のボウルに流し込む。
    良くかき混ぜ、茶碗蒸しの容器に流し込み、①でよけておいた具材も入れる。

  3. 3

    沸騰した鍋に②を入れ、5分から8分ほど蒸す。

コツ・ポイント

○ 蒸すときは鍋に蓋をしておくと良いと思います。
○ お好みで三つ葉やしいたけなど加えても・・・

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hugge38
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「てーげー」とは沖縄弁で「てきとう」という意味だそうで・・・いい意味で「アバウトだけど美味しい」をテーマに簡単且つ美味しいレシピ考案中です。
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