圧力鍋deおかずになる大根のﾆﾝﾆｸ煮

圧力鍋deおかずになる大根のﾆﾝﾆｸ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋deおかずになる大根のﾆﾝﾆｸ煮

＊ＡＲIＳＡ＊ @cook_40046366

大根が沢山食べれちゃいます♪ﾆﾝﾆｸをたっぷりつかうので食欲もでて食べ過ぎますが…大根なので沢山食べても大丈夫☆
このレシピの生い立ち
大根が家にあったので適当に作ってみたら…おいしいっ！

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＊ＡＲIＳＡ＊ @cook_40046366

大根が沢山食べれちゃいます♪ﾆﾝﾆｸをたっぷりつかうので食欲もでて食べ過ぎますが…大根なので沢山食べても大丈夫☆
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大根が家にあったので適当に作ってみたら…おいしいっ！

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材料

三人 (大食いは一人)

大根一本
ﾈｷﾞ一本
☆ﾆﾝﾆｸ 3片
☆醤油大４
☆三温糖大１
☆鶏ガラスープ小１
☆酒大１
☆酢大２
☆みりん大２
☆水浸るくらい
ゴマ油
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ５ｾﾝﾁ

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作り方

1

ﾈｷﾞをみじん切りにします。鍋なゴマ油わひいてﾈｷﾞを炒めます。
2

大根を厚さ一センチのいちょう切りにしてさっといためます。
3

その中に☆の調味料を入れて蓋をして重りが揺れたら弱火にして５分加圧します。
4

蓋が開けられるようになるまで放置して、開けたらﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞをいれて汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

とくにありませんが…ﾆﾝﾆｸはもっと沢山１０欠片くらいいれてもおいしいです！つぎの日の息の臭いが気にならない人はどーぞ☆

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＊ＡＲIＳＡ＊ @cook_40046366

2010/01/23 11:21に公開

お料理大好きです☆特にお菓子作りが好きです！パン屋で働いてます☆

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このレシピのキーワード

煮物ねぎ大根にんにく酒

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