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圧力鍋deおかずになる大根のﾆﾝﾆｸ煮
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圧力鍋deおかずになる大根のﾆﾝﾆｸ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋deおかずになる大根のﾆﾝﾆｸ煮

＊ＡＲIＳＡ＊
＊ＡＲIＳＡ＊ @cook_40046366

大根が沢山食べれちゃいます♪ﾆﾝﾆｸをたっぷりつかうので食欲もでて食べ過ぎますが…大根なので沢山食べても大丈夫☆
このレシピの生い立ち
大根が家にあったので適当に作ってみたら…おいしいっ！

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圧力鍋deおかずになる大根のﾆﾝﾆｸ煮

＊ＡＲIＳＡ＊
＊ＡＲIＳＡ＊ @cook_40046366

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材料

三人 (大食いは一人)
  1. 大根 一本
  2. ﾈｷﾞ 一本
  3. ☆ﾆﾝﾆｸ 3片
  4. ☆醤油 大４
  5. ☆三温糖 大１
  6. ☆鶏ガラスープ 小１
  7. ☆酒 大１
  8. ☆酢 大２
  9. ☆みりん 大２
  10. ☆水 浸るくらい
  11. ゴマ油
  12. ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ ５ｾﾝﾁ
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作り方

  1. 1

    ﾈｷﾞをみじん切りにします。鍋なゴマ油わひいてﾈｷﾞを炒めます。

  2. 2

    大根を厚さ一センチのいちょう切りにしてさっといためます。

  3. 3

    その中に☆の調味料を入れて蓋をして重りが揺れたら弱火にして５分加圧します。

  4. 4

    蓋が開けられるようになるまで放置して、開けたらﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞをいれて汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

とくにありませんが…ﾆﾝﾆｸはもっと沢山１０欠片くらいいれてもおいしいです！つぎの日の息の臭いが気にならない人はどーぞ☆

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＊ＡＲIＳＡ＊
＊ＡＲIＳＡ＊ @cook_40046366
2010/01/23 11:21に公開
お料理大好きです☆特にお菓子作りが好きです！パン屋で働いてます☆
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