奇跡のやっこさん

奇跡のやっこさん-レシピのメイン写真

奇跡のやっこさん

アッサムアッサム @cook_40046387

このタレがなんとも言えず簡単すぎて・・・
でも美味しくてすぐに無くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
我が家は、ネギとゴマ油の組み合わせが大好き。
それでこれまた好きな豆腐と合わせたら美味でした！！

このタレがなんとも言えず簡単すぎて・・・
でも美味しくてすぐに無くなってしまいます。
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我が家は、ネギとゴマ油の組み合わせが大好き。
それでこれまた好きな豆腐と合わせたら美味でした！！

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アッサムアッサム @cook_40046387

このタレがなんとも言えず簡単すぎて・・・
でも美味しくてすぐに無くなってしまいます。
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我が家は、ネギとゴマ油の組み合わせが大好き。
それでこれまた好きな豆腐と合わせたら美味でした！！

このタレがなんとも言えず簡単すぎて・・・
でも美味しくてすぐに無くなってしまいます。
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我が家は、ネギとゴマ油の組み合わせが大好き。
それでこれまた好きな豆腐と合わせたら美味でした！！

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材料

５人分

ネギ 1本
ゴマ油適量
塩適量
ごま適量
豆腐１丁

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作り方

1

ネギを細かくみじん切りにする。
2

ボールに入れて、そこへひたひたになるくらいのごま油を入れる。
3

塩を軽く濃いかな？って感じる位まで入れて、お好みの量のゴマを入れたら薬味完成。
4

あとは食べる直前に豆腐にのせるだけ。

コツ・ポイント

このタレは、何にでも使えます。
茹でた鶏肉にかけても・スープに入れても・ごはんにかけて海苔でまいても！！
とにかく何にでもOKなので、お好みで食べてみてください。
辛いの好きな方は、ごま油を減らしてラー油をいれてもOKですよ☆

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アッサムアッサム @cook_40046387

2010/01/19 23:27に公開

２５歳結婚1年目の主婦です。以前は料理関係の仕事についていました。料理は作るのも食べるのも大好きです！！！

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このレシピのキーワード

冷奴ねぎゴマ豆腐

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