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ぷちぷち♡明太豆腐♥
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ぷちぷち♡明太豆腐♥-レシピのメイン写真

ぷちぷち♡明太豆腐♥

うめもどき
うめもどき @cook_40047456

H25.12.29お陰さまで2回目の話題入りしました♪作ってくれた皆さんどうも有難う♪ピリッと大人味で体もポカポカ~
このレシピの生い立ち
湯豆腐もいいけど パンチが欲しいな?と思い冷蔵庫の中に
あった明太子をつかい 作ってみました~
ピンクと白で見た目もGood★

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湯豆腐もいいけど パンチが欲しいな?と思い冷蔵庫の中に
あった明太子をつかい 作ってみました~
ピンクと白で見た目もGood★

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ぷちぷち♡明太豆腐♥

うめもどき
うめもどき @cook_40047456

H25.12.29お陰さまで2回目の話題入りしました♪作ってくれた皆さんどうも有難う♪ピリッと大人味で体もポカポカ~
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湯豆腐もいいけど パンチが欲しいな?と思い冷蔵庫の中に
あった明太子をつかい 作ってみました~
ピンクと白で見た目もGood★

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 1丁(300~350g)
  2. 明太子 1腹
  3. 小ネギ 適量
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  5. 下茹での水 300cc
  6. 煮込み用 150cc
  7. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい
    大きさに切り、
    鍋に下茹での水(300cc)と塩をいれ、 沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した鍋に、
    豆腐をいれ、
    30秒~1分
    ゆでる。

  3. 3

    豆腐をザルに上げ、 水気を切る。
    フライパンに、煮込み用の 水 (150cc)と、鶏ガラスープの素を入れる。

  4. 4

    フライパンを、中火にし、ふつふつ してきたら、開いた明太子と豆腐を 入れる。

  5. 5

    豆腐が、おどってきたら火を弱火にし、水溶き片栗粉をまわしいれ、刻んだ小ネギを 散らして 出来上がり★

    • ぷちぷち♡明太豆腐♥作り方5写真
  6. 6

    H24.2.27
    ピックアップレシピに掲載されました
    ご覧になってくれた皆様に感謝☆
    つくれぽも沢山届きました♬
    有難う

    • ぷちぷち♡明太豆腐♥作り方6写真
  7. 7

    ともぴろりんさんが えのきを加えて作ってくれました~♬
    有難う☆

    • ぷちぷち♡明太豆腐♥作り方7写真
  8. 8

    Zuki子さんが
    青梗菜を加えて作ってくれました~♫
    有難う☆

    • ぷちぷち♡明太豆腐♥作り方8写真
  9. 9

    キラー☆スノーさんが水菜を入れて作ってくれました♬
    有難う☆

    • ぷちぷち♡明太豆腐♥作り方9写真
  10. 10

    えみちゃんが
    出来立てホヤホヤ湯気も一緒に届けてくれました~♬
    有難う☆

    • ぷちぷち♡明太豆腐♥作り方10写真
  11. 11

    空ママちゃんが
    お子さんも食べやすいようにタラコで作ってくれました~♪
    有難う☆

    • ぷちぷち♡明太豆腐♥作り方11写真

コツ・ポイント

H23.1.12レシピ変更しました♪

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うめもどき
うめもどき @cook_40047456
2010/01/19 15:23に公開
東京在住♪気が付けば息子は一昨年結婚今年第一子誕生パパになった!そして 私はおばあちゃん初孫本当に可愛い娘を生んだ時の記憶が蘇った娘は大学から実家を離れ気づいたら卒教就職も東京には戻らず名古屋で社会人早4年目車の運転も慣れたもので実家に帰って来るときはマイカー!オタ活生きがい私も同じく昨年末 息子のお嫁さんと一緒にスノーマンのライブ参戦 楽しかったな~ ☆呑んべい愛好会④⑧♪のんびりクックの会55番♪☆関東連合会⑥⑦♪体調(持病)が日々変わりやすいので、コメントのお返事若干遅れますがご了承下さい・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545558
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