★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★
お魚をあまり食べてくれない２歳の娘にも好評♥
柔らかい栄養満点ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
妊娠中のダイエットかつ栄養レシピ♪
★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★
お魚をあまり食べてくれない２歳の娘にも好評♥
柔らかい栄養満点ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
妊娠中のダイエットかつ栄養レシピ♪
作り方
- 1
豆腐は水切りする。野菜は全てを耐熱容器に入れラップをし２分弱加熱してしばらく置いておく（粗熱が取れたら水気を絞っておく）
- 2
ボウルに豆腐・野菜・ひじき・汁気を切ったさば缶・生姜・片栗粉・塩・醤油を入れ混ぜる。好みの数に等分して形を整える。
- 3
油を（分量外）熱したフライパンに②を入れ焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取り水気を飛ばしたらできあがり～
- 5
①の豆腐ですが、私は朝から冷蔵庫で水切りします。（途中水気を捨てながら）時間のない時は片栗粉を多く入れてください。
- 6
タレは★をかけると美味しいですがポン酢だけでもOKです。２歳の娘は何もつけずに食べてくれました～
-
- 7
2014年6月11日
クックパッドニュースに掲載して頂きました♪ -
- 8
P３４に掲載していただきました♪
有難うございます
(^^)/ -
- 9
2016・1・22
ピックアップレシピに選んで頂きました♡皆様有難う♫
その後100れぽ達成しました。本当に感謝です☆ - 10
皆様からのアレンジ：さばの味噌煮缶・鮭缶・ツナ缶・絹豆腐・大根の葉等素敵なアレンジ頂きました♡
皆様有難うございます♫ - 11
P１０に掲載していただきました☆
いつも有難うございます！ -
- 12
P２９に掲載していただきました！
有難うございます(^-^) -
コツ・ポイント
✿豆腐の水切りがあまいと②の段階で形がまとまりにくいかと。そんな時は片栗粉を足して調整して下さい。
✿中に入れる野菜は冷蔵庫の残り物でOK。水気を絞ってね。
✿柔らかいハンバーグなのでポン酢は食べる直前にかけてね。
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