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ホタテのソテー◇バター醤油風味
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ホタテのソテー◇バター醤油風味-レシピのメイン写真

ホタテのソテー◇バター醤油風味

バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071

普通だけど、ホタテにバター醤油は抜群の相性です。簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
バター醤油味が好きだから。

普通だけど、ホタテにバター醤油は抜群の相性です。簡単おつまみ。
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バター醤油味が好きだから。

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ホタテのソテー◇バター醤油風味

バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071

普通だけど、ホタテにバター醤油は抜群の相性です。簡単おつまみ。
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バター醤油味が好きだから。

普通だけど、ホタテにバター醤油は抜群の相性です。簡単おつまみ。
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材料

1人分
  1. ホタテ(刺身用) 大きめ5~6コ
  2. バター 大さじ1.5
  3. 醤油 大さじ1
  4. 白胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを入れ溶かし、ホタテを両面軽く焼く。そこに胡椒をふり最後に醤油を絡める。

    • ホタテのソテー◇バター醤油風味作り方1写真
  2. 2

    器に盛って出来上がり!

    • ホタテのソテー◇バター醤油風味作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ホタテは軽く焼いて下さい。火を入れすぎると固くなります。

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バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071
2007/05/15 00:22に公開
美味しい料理とお酒が大好き!その上甘い物も大好きの両方いける口です。
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