普通だけど、ホタテにバター醤油は抜群の相性です。簡単おつまみ。このレシピの生い立ちバター醤油味が好きだから。
熱したフライパンにバターを入れ溶かし、ホタテを両面軽く焼く。そこに胡椒をふり最後に醤油を絡める。
器に盛って出来上がり！
ホタテは軽く焼いて下さい。火を入れすぎると固くなります。
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