トマトクリームのスパゲティ
たいちょっぱー @cook_40046459
クリームのコクとトマトの酸味が病みつきになります。 こってりなのにさっぱり！お試しくだされ～♪
かっとばせ！！
このレシピの生い立ち
トマトクリームのスパゲティが大好きで、外で食べる時よく注文します。家庭でもできないかと何度か失敗して出来たレシピです。
かっとばせ！！
トマトクリームのスパゲティ
クリームのコクとトマトの酸味が病みつきになります。 こってりなのにさっぱり！お試しくだされ～♪
かっとばせ！！
このレシピの生い立ち
トマトクリームのスパゲティが大好きで、外で食べる時よく注文します。家庭でもできないかと何度か失敗して出来たレシピです。
かっとばせ！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、ベーコンは細切りに、きゃべつやきのこは食べやすい大きさに切る。
- 2
スパゲティをゆでる湯を沸かし始める。
フライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れごく弱い火にかける。 - 3
にんにくが薄く色づいたらベーコンを中火で軽く炒める。スパゲティを茹で始める。表示より２分少なめに
- 4
トマト缶を加え煮立ったら白ワインと水合わせて１カップとキャベツやきのこコンソメを入れ水分をとばすように中火で５分煮る。
- 5
火を止め軽く塩こしょうと砂糖、牛乳、生クリームを加える。
- 6
２分短く茹でたスパゲティをフライパンに入れ弱めの弱めの中火で２分煮る。こしょうを効かせてできあがり
コツ・ポイント
具はベーコンキャベツのほかに、エビきのこやシーフードミックスもおいしいです。粉チーズとタバスコを効かせて食べるのが私は好きです。生クリームを加えた後に強い火で煮立てると分離するので注意して下さい。 生クリームを多くするとよりこってりです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539349
