チキンカレー
しらぴー @cook_40046524
水を使わない本格カレーです。
トマトの酸味が効いていておいしいよ。
このレシピの生い立ち
スパイスの売り場でレシピを見ました。
家で作ってみたらおいしいのにビックリ。
辛いものが苦手でカレーは甘口だったのにこれは食べられました。
少し甘めにヨーグルトの分量が大目です。
チキンカレー
水を使わない本格カレーです。
トマトの酸味が効いていておいしいよ。
このレシピの生い立ち
スパイスの売り場でレシピを見ました。
家で作ってみたらおいしいのにビックリ。
辛いものが苦手でカレーは甘口だったのにこれは食べられました。
少し甘めにヨーグルトの分量が大目です。
作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切り、塩コショウする。
- 2
玉ねぎはみじん切り、トマトは湯むきして刻む。
- 3
鶏肉を先に焼いておく。
- 4
玉ねぎとにんにく、しょうがを鍋に入れ玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
- 5
4の鍋にトマト、ヨーグルト、スパイスを加えて更に炒める。
- 6
最後に鶏肉を入れて煮込む
コツ・ポイント
玉ねぎをよーく炒めるのがおいしくできるコツです。
辛いのが苦手な人はヨーグルトとレッドペッパーで調節してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
インド風チキンカレー インド風チキンカレー
本格インド風チキンカレーです。ライスまたはナンと一緒にどうぞ。冷凍できるので一度にたくさん作ります。写真の付け合せはにんじんのサラダです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539752
