レアな☆ヨーグルトケーキ

お母しゃん @cook_40031801
さっぱりとした夏向きのヨーグルトケーキ。
甘さを控えてます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
小さい頃からの馴染みの味です。
レアな☆ヨーグルトケーキ
さっぱりとした夏向きのヨーグルトケーキ。
甘さを控えてます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
小さい頃からの馴染みの味です。
作り方
- 1
クラッカーは砕いて、溶かしたバターを混ぜて型に引いておく。
ゼラチンは5ccの水でふやかしておく。 - 2
牛乳、砂糖を混ぜて弱火にかけて(1)のゼラチンを入れて溶かす。
生クリームはヨーグルトより少しだけ堅めに泡立てておく。 - 3
生クリームとヨーグルトを混ぜて、(2)の牛乳液を少しずつ混ぜる。
- 4
型に流し入れて、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
上にトッピング用に砕いたクラッカーをとって置くと良いです。
今回はブルーベリーがあったので。
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