レアな☆ヨーグルトケーキ

お母しゃん
お母しゃん @cook_40031801

さっぱりとした夏向きのヨーグルトケーキ。
甘さを控えてます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
小さい頃からの馴染みの味です。

レアな☆ヨーグルトケーキ

さっぱりとした夏向きのヨーグルトケーキ。
甘さを控えてます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
小さい頃からの馴染みの味です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

15cmの型
  1. ヨーグルト明治ブルガリアヨーグルト 250cc
  2. 生クリーム 200cc
  3. ゼラチン 8グラム
  4. クラッカーリッツグラハム等) 1/2箱
  5. バター 60グラム
  6. 砂糖 60グラム
  7. 牛乳 120cc
  8. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    クラッカーは砕いて、溶かしたバターを混ぜて型に引いておく。
    ゼラチンは5ccの水でふやかしておく。

  2. 2

    牛乳、砂糖を混ぜて弱火にかけて(1)のゼラチンを入れて溶かす。
    生クリームはヨーグルトより少しだけ堅めに泡立てておく。

  3. 3

    生クリームとヨーグルトを混ぜて、(2)の牛乳液を少しずつ混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

上にトッピング用に砕いたクラッカーをとって置くと良いです。
今回はブルーベリーがあったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
お母しゃん
お母しゃん @cook_40031801
に公開
手抜きな日々、時々キチンと!そんな毎日。
もっと読む

似たレシピ