作り方
- 1
パスタをたっぷりの湯で茹でる。
にんにく、生姜はみじん切りに。
豆苗は３cm幅に切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが出たら豚ひき肉を加えて炒める。
- 3
肉に火が通ってきたら合わせ調味料を加え、肉に味を染み込ませる。
豆苗を加えさっと炒め合わせる。 - 4
茹で上がったパスタ、茹で汁（大匙１）を加え全体を混ぜる。最後に塩こしょうで味を調え完成！
コツ・ポイント
豆苗はすぐにしんなりするので、さっと炒める程度でOKです。
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