味噌味のスープに卵をポチャ～ン！相性バッチなにゅうめんです！！このレシピの生い立ち素麺消費のために。
小鍋にお水を入れて肉＆野菜を入れて少し火を通してから、全ての調味料を入れます。
違う鍋で素麺を２分ぐらい茹でてから「１」の鍋に入れて、少し煮込んでから卵を入れてかき混ぜます。
器に移して出来上がりです。
今回の具は、豚バラ もやし しめじ わかめです。お好みの具でどーぞ～！醤油と味噌はご家庭で違うと思うので調整して下さい。（２０１０年１１月７日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません）
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