鶏のから揚げの下味

Name: 鶏のから揚げの下味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; ○おろししょうが 小さじ2; ○おろしにんにく 小さじ1; ○しょうゆ 大さじ5; ○酒 大さじ3; ○さとう 大さじ2; 小麦粉 適量; 片栗粉 適量

メディママ @cook_40031666

いつも適当な分量で作っていましたが、今回はちゃんと計ってやって見ました＾＾　「おいしい！」と言われたので気を良くしてレシピアップ♪
このレシピの生い立ち
いつも適当で、味が毎回違っていたから揚げ。下味の調味料、分量を計ってやってみたところパパが大絶賛！「こんなにうまいの初めて食べた」だって。ちょっと複雑な気持ち…＾＾；

鶏のから揚げの下味

メディママ @cook_40031666

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材料

鶏もも肉 2枚
○おろししょうが小さじ2
○おろしにんにく小さじ1
○しょうゆ大さじ5
○酒大さじ3
○さとう大さじ2
小麦粉適量
片栗粉適量

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作り方

1

鶏肉を適当な大きさに切る。
2

○のついた材料を、すべてビニール袋に入れ混ぜる。
3

②に肉を入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
4

翌朝、片栗粉と小麦粉を混ぜ、後は揚げるだけ♪

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉は同量にしました。

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つくれぽ

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メディママ @cook_40031666

2007/05/25 06:14に公開

メディママんちへようこそ♪ 北海道在住の主婦50歳。長女(22)・次女(20)が巣だってしまい、パパ(55)・長男（高2）の３人暮らしになっちゃいました( ノД`)…Facebookページ【スマイルファクトリーレインボーバルーン】もよろしくね♪毎日の生活に追われ、更新やお返事もなかなかできず、超のんびりな私ですがどうぞよろしく♪仲良くしてくださいね～＾＾

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