（下準備）
じゃがいもを洗って皮を剥き茹でる。玉ねぎはみじん切り、ハムも小さめにカット。チーズとトマトは半切り。パイ生地は、室温で少し柔らかくして半分にカットして綿棒で伸ばして再び冷蔵庫へ。

（炒める）熱したフライパンにバターをひいて、玉ねぎとハムを炒める。

（混ぜる）ボールで茹でたじゃがいもを熱いうちにマッシュし、豆乳を加えて混ぜる。なめらかになったとこで、２とバジル、プチトマト、チーズをさっくりと加えて塩と黒コショーで味をと整える。

（焼く）ケーキ型の内側にバターを塗り、パイ生地を広げてフォークで生地に穴を適当に開けてから、３を均等にのせてオーブントースターで１０分〜１５分程焼いて出来上がり。