いんげんと豆腐のごまあえ♪

いんげんと豆腐のごまあえ♪-レシピのメイン写真

いんげんと豆腐のごまあえ♪

えつエツ @cook_40030314

マヨとごまでマイルド仕立て(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ!!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピﾃﾞ━｡ﾟ.o｡ｖ【@･Д・@】ｖ｡o.ﾟ｡━ｽ★

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材料

２人分

さやいんげん１００ｇ
木綿豆腐１５０ｇ
Ａ　マヨネーズ大さじ２
　　すりごま（白）大さじ１と1/2
　　しょう油小さじ１
　　顆粒だし小さじ1/4
　　塩少々

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作り方

1

いんげんは筋を切り落とし食べやすい長さに切る。
豆腐はひと口大に切る。
Ａを混ぜ合わせておく。
2

鍋に湯をわかし、塩少々（分量外）を加え、１のいんげんを加えて程よい硬さになるまで茹でる。
同じ鍋に豆腐も入れて（時間差で豆腐は温まる程度で！）
同時にザルにあげる。
3

１で混ぜておいたＡに２のいんげんと豆腐を温かいうちに加え、和える。
できあがり♪

コツ・ポイント

いんげんと豆腐が温かいうちに混ぜるのはよく混ざりやすいため♪
温かいうちに食べても冷やして食べても(≧∇≦)b OK
混ぜてるときに豆腐が崩れてしまいますが気にしな～い！！

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えつエツ @cook_40030314

2007/05/08 21:58に公開

こんにちは♪最近皆様の素敵レシピやれぽを見て自分の不器用さを感じます(T_T)そんな私の拙いレシピにれぽくださる方々に感謝です♡レシピ本に掲載して頂きそれを機に少しずつ活動？し始めました♪れぽも動画が送れるようになってて驚き！私は動画は無理かな(^-^;新レシピはありませんが宜しくお願いします☆　

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