早ウマぶっかけさぬきうどん

Name: 早ウマぶっかけさぬきうどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん（冷凍でも乾麺でもお好みで） ２玉（または２束）; 卵（卵黄のみ） １人１個分; めんつゆ 適宜; ネギ お好みで; なめこ １袋

手抜きしたい１人のお昼ご飯にぴったりです。お夜食にもいいかも。
このレシピの生い立ち
実家に行った時に母がササッと作って出してくれたのが
とーっても美味しかったので(＾-＾)

材料

めんつゆは熱いままかけても、うどんが冷えているので食べるときにはちょうどいい温度になってます。
卵に直接かけると固まってしまう恐れがあるので、卵は避けて！
卵だけ後乗せにしてもいいかもしれません。
今回はなめこ・ネギで食べましたが、お好みで何でも乗せてください☆

藍鈴 @cook_40030632

2007/05/20 08:32に公開

結婚３年目に突入！料理のレパートリーも増えた（ような気がする）ので細々と開設してみました。一応大学では食物栄養学を専攻！なのにあまり生かせてない（爆）食卓を公開してしまうという暴挙にでましたf＾_＾；更新はかなり不定期になる模様・・。

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