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新玉ねぎとツナマヨのギョーザ
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新玉ねぎとツナマヨのギョーザ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとツナマヨのギョーザ

クランチーズ
クランチーズ @cook_40022046

ポン酢で美味しくいただける変わり餃子☆みんな大好きツナマヨとさっぱりポン酢が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
定番の餃子の具が揃わなかった時に作ったのが最初ですが、今では我が家の定番になりつつあります^^

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クランチーズ
クランチーズ @cook_40022046

ポン酢で美味しくいただける変わり餃子☆みんな大好きツナマヨとさっぱりポン酢が絶妙です♪
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定番の餃子の具が揃わなかった時に作ったのが最初ですが、今では我が家の定番になりつつあります^^

ポン酢で美味しくいただける変わり餃子☆みんな大好きツナマヨとさっぱりポン酢が絶妙です♪
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材料

30個
  1. 新玉ねぎ 中サイズ1.5個
  2. ツナ 2缶
  3. 餃子の皮 30枚
  4. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. 黒こしょう 少々
  8. サラダ油 適量
  9. 水溶き小麦粉 適量
  10. ヤマサの青じそポン酢(昆布ポン酢も◎) 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを粗くみじん切りにし、塩少々を加えてしんなりするまで炒める。ボウルに移して冷ましておく。

  2. 2

    汁気を切ったツナを①に加え、マヨネーズ・しょうゆ・黒こしょうで味付けする。(手でこねる必要なし!スプーンで混ぜ混ぜ・・)

  3. 3

    餃子の皮で具を包み、サラダ油を熱したフライパンで焼き色をつける。水溶き小麦粉を加え、フタをして弱火で3~5分蒸し焼きする。

  4. 4

    フタを取り、水分を飛ばして出来上がり!
    ポン酢でいただきます♪

コツ・ポイント

水溶き小麦粉は、焼き上がりをパリッとさせるために是非!水に少量の小麦粉を加えて混ぜるだけでOKです。黒こしょうは強めにすると味がしまって、オススメです。

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クランチーズ
クランチーズ @cook_40022046
2007/05/15 09:30に公開
BakingもCookingも大好き☆今はお料理の本やクックパッドのみなさんのレシピを参考にすることが多いですが、オリジナルレシピをどんどん作り出せるようになりたいです!
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