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超簡単♪手作りトマトソースw
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超簡単♪手作りトマトソースw-レシピのメイン写真

超簡単♪手作りトマトソースw

ぁーちん
ぁーちん @cook_40030732

トマト缶があれば、すぐトマトソースが出来ちゃいますvV

このレシピの生い立ち
トマト缶の料理法をどうしようかと思っていて・・ HPのレシピにひとくふう加えて作りました。
hanamamaさんのコロッケと一緒に食べたら、よくあいました♪

トマト缶があれば、すぐトマトソースが出来ちゃいますvV

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hanamamaさんのコロッケと一緒に食べたら、よくあいました♪

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ぁーちん
ぁーちん @cook_40030732

トマト缶があれば、すぐトマトソースが出来ちゃいますvV

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トマト缶の料理法をどうしようかと思っていて・・ HPのレシピにひとくふう加えて作りました。
hanamamaさんのコロッケと一緒に食べたら、よくあいました♪

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材料

  1. トマト水煮缶 400g
  2. 玉ねぎ 1/3個
  3. にんにく(なければ乾燥物でも良い) 1/2かけ
  4. オリーブオイル(なければサラダ油) 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. コショウ 適量
  7. ●ソース 小さじ1
  8. ●ケチャップ 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをすりおろし、耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルをいれ、ふんわりとラップをかけて、1分チン。

  2. 2

    トマト水煮缶を加え、へら等で、好みの大きさが残るくらいまでつぶす。
    再びラップをかけ、10分チン。

  3. 3

    ラップをはずし、6分ほどレンジにかけ、水分を飛ばす。
    塩、コショウで味を調える。(トマトソースで使用する場合には●の材料を加えると、いっそうおいしくなります。)

  4. 4

    ミートソースに加える場合には、●の材料はなくてかまいません。

コツ・ポイント

水分が結構多いので、よく飛ばした方がいいと思います。

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ぁーちん
ぁーちん @cook_40030732
2007/05/20 11:51に公開
こんにちはー*^^*お菓子作りが好きですっ☆まだまだ数は少ないですが…これからひとり暮らしを始めるので、たくさん料理していかなければ…と思っています(笑)たまーにUPするので見てくださると嬉しいです´∀`
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