旨い☆京アゲのもろみチーズ焼き
まぶたん @cook_40038371
お酒のアテにもごはんのおかずにもシンプルだけど 食べたらハマるぅ～(*♥д♥*)ぺロッと１枚食べちゃうよ★
このレシピの生い立ち
中尾明さんがテレビでお店を紹介してた時にアゲにもろみをつけて焼いて白ネギを乗せて食べてて、冷蔵庫に京揚げともろみがあったのでやってみたら「旨い!」更に私流に(モロキュウ食べる時にマヨつけるのが定番の私、合わせてみたら...と)アレンジ☆
旨い☆京アゲのもろみチーズ焼き
お酒のアテにもごはんのおかずにもシンプルだけど 食べたらハマるぅ～(*♥д♥*)ぺロッと１枚食べちゃうよ★
このレシピの生い立ち
中尾明さんがテレビでお店を紹介してた時にアゲにもろみをつけて焼いて白ネギを乗せて食べてて、冷蔵庫に京揚げともろみがあったのでやってみたら「旨い!」更に私流に(モロキュウ食べる時にマヨつけるのが定番の私、合わせてみたら...と)アレンジ☆
作り方
- 1
オーブンシートに京アゲを乗せたら16当分に切る。(４×４)
切ってからもろみ味噌をまんべんなく塗る。 - 2
青ネギを小口切りにしてまんべんなくたっぷり乗せたら次にマヨネーズをかける。チーズを乗せたら粗引き塩コショウをかるくふる。
- 3
トースターでチーズが溶けてこんがり色がつくくらい焼く。
コツ・ポイント
甘味の強いもろみ味噌が絶品!!
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