と～ろり白菜のクリームスープ（生姜風味）

と～ろり白菜のクリームスープ（生姜風味）-レシピのメイン写真

と～ろり白菜のクリームスープ（生姜風味）

commeline @cook_40034338

生姜のきいたクリームスープです。とろ～り白菜がたまりません＾＾　あたたまりますよ～朝食にもいかがですか？
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１０分ほどでできる　白菜のスープです。生姜の辛味で和食にも合うようにしてみました

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と～ろり白菜のクリームスープ（生姜風味）

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生姜のきいたクリームスープです。とろ～り白菜がたまりません＾＾　あたたまりますよ～朝食にもいかがですか？
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材料

２人分

白菜４～５枚
ソーセージ 4個～
シメジ他きのこお好きなだけ
水４００ｃｃ
コンソメ 2個
☆電子レンジdeホワイトソース
　　小麦粉とバター各２０ｇ
　　牛乳２００ｃｃ

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作り方

1
☆電子レンジdeホワイトソースをつくる…バターと小麦粉を耐熱皿にいれ５００ｗの電子レンジで１分チン～♪よく混ぜ合わせる
2
１をさらに2分チン～（すが立つ程度に）ゆくり牛乳をいれて混ぜ、さらに3分チン～♪できあがり！
3
鍋に水と固形スープをいれ　ソーセージときのこ、白菜の心を入れ煮る
4
全体が少しやわらかくなったら、ホワイトソースと白菜の葉先もいれ５．６分煮込む…仕上げに生姜の絞り汁をいれる

コツ・ポイント

面倒な方ははじめから、水とホワイトソース、具を一度に入れて大丈夫です。もっと簡単にしたいときは缶詰のホワイトソースでも。☆白菜は大きく切った方が美味しいですよ

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commeline @cook_40034338

2010/01/16 00:28に公開

「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may

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このレシピのキーワード

白菜キノコシメジホワイトソースソーセージバター牛乳小麦粉

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