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千切り生姜が決め手!!具だくさんスープ
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千切り生姜が決め手!!具だくさんスープ-レシピのメイン写真

千切り生姜が決め手!!具だくさんスープ

ももまる。
ももまる。 @cook_40038423

体の芯からポカポカ。生姜はすりおろしより千切りがおすすめです。より刺激的で具にもなり一石二鳥!!
このレシピの生い立ち
冷え性な私は生姜好き。体の芯からあったまるスープが飲みたくて考えました。

体の芯からポカポカ。生姜はすりおろしより千切りがおすすめです。より刺激的で具にもなり一石二鳥!!
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冷え性な私は生姜好き。体の芯からあったまるスープが飲みたくて考えました。

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千切り生姜が決め手!!具だくさんスープ

ももまる。
ももまる。 @cook_40038423

体の芯からポカポカ。生姜はすりおろしより千切りがおすすめです。より刺激的で具にもなり一石二鳥!!
このレシピの生い立ち
冷え性な私は生姜好き。体の芯からあったまるスープが飲みたくて考えました。

体の芯からポカポカ。生姜はすりおろしより千切りがおすすめです。より刺激的で具にもなり一石二鳥!!
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材料

  1. 生姜 大1/2
  2. ネギ 一本
  3. しいたけ 3、4枚
  4. ワカメ 適量
  5. だしの素 5グラム
  6. 醤油 大2
  7. 酒 大2
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作り方

  1. 1

    生姜は皮付きのまま千切り、しいたけはスライス、ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ワカメ以外の材料を全て鍋に入れ水をいれて、火にかける。

  3. 3

    しいたけが煮えたら、ワカメを入れひと煮立ちさせたら出来上がり。

コツ・ポイント

私はネギが好きなので一本いれますが、ちょっと多いかもしれないのでお好みで調節して下さい。

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ももまる。
ももまる。 @cook_40038423
2010/01/14 09:01に公開

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