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簡単!卵一つで可愛いお弁当用キッシュ
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簡単!卵一つで可愛いお弁当用キッシュ-レシピのメイン写真

簡単!卵一つで可愛いお弁当用キッシュ

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

卵1つで簡単にできるキッシュです。カップに入れてトースターで焼くだけなので、お弁当のあと1品に大助かり(^-^)
このレシピの生い立ち
1人分の卵焼きをレンジやフライパンで作っていた時、トースターでできないかと作ってみたら焼き色がついて綺麗にできました。

卵1つで簡単にできるキッシュです。カップに入れてトースターで焼くだけなので、お弁当のあと1品に大助かり(^-^)
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簡単!卵一つで可愛いお弁当用キッシュ

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

卵1つで簡単にできるキッシュです。カップに入れてトースターで焼くだけなので、お弁当のあと1品に大助かり(^-^)
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1人分の卵焼きをレンジやフライパンで作っていた時、トースターでできないかと作ってみたら焼き色がついて綺麗にできました。

卵1つで簡単にできるキッシュです。カップに入れてトースターで焼くだけなので、お弁当のあと1品に大助かり(^-^)
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材料

  1. 卵 1個
  2. ベーコン 1枚
  3. ほうれん草 3~5枚
  4. 生クリームor牛乳orコーヒーフレッシュ 大さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り、細かく刻んだベーコンとほうれん草を加え、塩・こしょう・マヨネーズ・コーヒーフレッシュを加えて混ぜる。

  2. 2

    耐熱性のシリコンカップや紙カップなどに入れてトースターで約7分焼けばできあがり。

    • 簡単!卵一つで可愛いお弁当用キッシュ作り方2写真
  3. 3

    大手スーパーのアピタ・ピアゴで配布されている、クックパッドのレシピリーフレット4月号に掲載されました。

    • 簡単!卵一つで可愛いお弁当用キッシュ作り方3写真

コツ・ポイント

ハム・かにかまなど具はお好みで!卵はあまり泡立てないように。カップのサイズは9号でギリギリ位。それ以上小さい場合は2つに分けてください。カップの八分目位を目安にしてくださいね。焼くとプクッと膨らんで盛り上がりますが、冷めると普通に戻ります☆

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2007/05/25 01:25に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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